灵芝煮粥有哪些功效?
灵芝味甘、性平,具有保神宁心、止咳平喘、扶正固本、补气安神、活血化瘀的作用,常用于神经衰弱、失眠、体虚神衰、虚劳等症。灵芝煮粥,味道鲜美,营养丰富,是理想的食疗美食。下面介绍4款灵芝药膳。
一、灵芝山药粥
材料:灵芝10克,粳米100克,山药40克,白糖15克。
制法:灵芝加水浸泡30分钟后,加热煎至浓汁,山药捣烂成糊备用。先用粳米煮粥,待熟后加入灵芝汁、山药糊、白糖。
功效:补脾和胃、消食止泻、聪耳明目、抗衰驻颜。
二、灵芝党参粥
材料:灵芝10克,党参10克,粳米100克,白糖10克。
制法:将灵芝、党参加水浸泡30分钟,煎取浓汁待用。用粳米煮粥,待熟后加入灵芝、党参汁,再煮一、二沸,加入白糖搅匀即成。每日2次食用。
功效:补气固表、健脾和胃、养血安神、祛痰止咳。
三、灵芝莲子粥
材料:灵芝10克,莲子20克,粳米100克。
制法:将灵芝加水浸泡30分钟后煎汁两次,莲子去芯后捣烂成糊,与粳米一同煮粥,待熟后加入灵芝汁煮沸后即成。每日早晚食用。
功效:宁心安神、美容驻颜、祛痰止咳、滋补气血。适用于神经衰弱、失眠、心悸、身体虚弱、体倦乏力等症。
四、灵芝栗子茶
材料:灵芝10克,栗子50克,白糖10克,茶叶6克。
制法:将灵芝洗净切片,加水2杯,煎至1杯,去渣,将栗子肉捣烂成糊,与茶叶一起冲入药茶,用糖调味即可温服。
功效:补肾健身、宁心安神、活血补血、健脾和胃、消食止泻。