红豆瘦肉煲莲藕有什么功效?

衣颖涵衣颖涵最佳答案最佳答案

莲藕有清热养血、消食、止泻、滋补强身等功效。因鲜莲藕含维生素C较多,生吃鲜莲藕可以补充人体对维生素C的需要。莲藕还有补脾消食、养胃滋阴、安神养血。二者搭配食用,养血效果极佳。

红豆

材料红豆20克,莲藕四分之一个,瘦肉100克,红糖适量。

做法将所有材料一起放入锅中,加适量的清水炖1小时,加红糖调味即可。

适宜人群气血不足之心悸气短、失眠者。

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