海盐有啥功效？
海盐是由海水晒制而成，是用途十分广泛的海水化学资源之一。海盐的生产过程是个自然的结晶过程，天然海盐保留了海水中的钙、镁、硅、锌、铁、锶等40多种矿物质和微量元素，且含量平衡，比例恰当。海盐的保健作用主要是因为其含有丰富的矿物质及微量元素。
缺钙是目前许多中国人面临的问题，海盐中的钙含量十分丰富。镁元素具有心血管系统的卫士之美称，它有助于人体提高免疫力，预防骨骼疏松，镇静神经，保持脂肪酸和葡萄糖的代谢平衡，参与维生素C的利用，激活细胞活力，增强身体素质。
硅是人体必需的微量元素，在海盐中的含量也非常高。锌是人体必需的具有多种重要生物效应的微量元素，能促进生长发育、改善味觉、保护肝脏等。海盐中的碘可预防甲状腺肿等疾病。铁、锶等元素对预防贫血、保护心血管也很有好处。
中医认为，海盐味咸、性温，入肾经，具有清热、祛湿、滋阴、补肾、润燥、安神、固本、壮元的功效。《本经》中记载：“海盐，味咸，温，无毒”。《本草纲目》中说：“海盐，入肾消坚，破积血，已瘿瘤，治反胃膈气，心腹冷气，虚肿痰饮，脚气恶疮，头秃马疥”。由于海盐中含有大量的矿物质及微量元素，因而具有多种保健功效。