生姜是什么功效？
生姜味辛、性微温，归肺、脾、胃经，有发汗解表，温中止呕，温肺止咳的功效，主要用于风寒感冒，胃寒呕逆，寒痰咳嗽等病症。
1、发汗解表
生姜味辛性温，入脾、肺经，能解表散寒、发汗祛邪，用于风寒束表、恶寒发热、头痛身疼等症。常用生姜9至15克同葱白、香菜煎汤服。
2、温中祛寒，回阳救逆
生姜走中焦脾胃气分，其温煦脾胃之功颇为显著，故为治脾胃虚寒证的常用药。治胃寒呕逆，无论食少呕吐或胸腹冷痛等，皆为佐使之品。治久泻、赤痢腹痛等里寒证亦有效。治胃寒脘腹冷痛，可与饴糖、红枣煎服，如生姜煎。治脘腹冷痛吐泻，常配高良姜，如良姜汤。治脾胃虚寒吐泻，常与干姜、甘草同用，如理中丸。
3、温肺止咳
生姜味辛散，性微温而不烈，既走肺经气分，又入肺经血分，故以宣肺祛痰、散寒止咳为功，主要用于咳嗽胸满、痰稀色白之证。治寒嗽久嗽，常配半夏、五味子、紫菀等药。
4、解毒
生姜能解药毒（如野菌、芸豆、蓖麻子等中食中毒）。此外，配伍应用得当，还能解药毒（如附子、南星等），以及解其他毒（如蝎蜇虫咬，鱼蟹中毒等，均可配伍应用。