牛肉炒米酒有什么功效？
米酒可以温养五脏，能调血，通关节，扶肝脾，强壮身体，是妇女老幼的补品，更是产妇补品中的良药。
现代营养学认为米酒的营养价值也相当丰富，内含50多种营养物质。
酒酿圆子，酒酿蛋等是老幼皆宜的美味滋补食品，常服米酒，不仅健身延年，而且有利于美容。
一般产妇在坐月子时常喝些生姜米酒，不仅可以加快子宫收缩，利于恶露排出，促进子宫恢复，而且还能起到温补身体的作用。
同时，产后大都是虚寒体质，再加上哺乳的需要，吃些性温味甘的米酒是很合适的。牛肉被称为“平民的红参”，其营养和药用价值可与红参相媲美。与牛奶相比较，牛肉的蛋白质和铁质更容易吸收。牛肉味道鲜美，能提高人们的身体素质。中医认为牛肉有补脾胃，益气，强筋骨的功效，可用于贫血，身体瘦弱，病后虚羸，饮食不振，中气下陷（脱肛，子宫下垂，久泻脱肛）以及脾胃虚弱，体虚失血等症。。所以牛肉炒米酒功效多多，是很补的一道美食。