螃蟹有啥功效?
一、螃蟹的营养价值高。大家都知道凡是水里的海鲜类食物都含有高蛋白,螃蟹也不例外。每100克螃蟹含有蛋白质17.5克。脂肪2.8克、磷182毫克、铁2.8毫克。还含有络氨酸、苏氨酸、赖氨酸等8种人体必需氨基酸。蟹肉,蟹黄等都是很高的营养品。
二、螃蟹有清热散瘀、通血脉的药用价值。祖国医药学认为:螃蟹味咸、性寒。入肝经。可清热散瘀、通经入络、养筋活血。对跌打损伤、筋骨瘀积、黄疸、腰腿疼痛、便血、妇女月经过多等症。有一定的食疗作用。
三、螃蟹有利水消肿的作用,对于一些肾脏、心脏、肝硬化等疾病造成的浮肿有很好的消除作用。