云耳的功效和作用是什么？
云耳味甘、淡、性平，入肺、脾、肾经。具有润肺、止血、消肿、滑肠、滋阴清热、补肾纳气提神等功效，可治疗咳嗽，气喘、止血、神经衰弱等症。
云耳营养丰富，味道鲜美，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素等营养成分。味甘，性平，无毒，是我国古老而常见的药用食物，具有润肤、消癌、强心、润肠等药性，在肿瘤防治中有着广泛的用途。
云耳可入药，在李时珍《本草纲目》一书中，记叙了云耳的滋补、润肤等作用，在肿瘤预防治疗方面，利用云耳的消瘤作用，常配合其他食物和药物一起使用，具有协同作用。
临床应用中常将黑木耳与云耳配合使用，有协同作用。《名医别录》中说：“主风痹死肌，热烫伤，五痔”《日华子本草》中说：“润肤疗癣，消风治黄”现代医学中，常用于预防消化道肿瘤的发生，可单独炖服或配合鸡肉等炖服，对消化道肿瘤术后极役的患者也是极好的食谱。