女人吃毛蟹有什么功效?

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毛蟹能够平衡体内雌、雄性激素,对女人具有滋阴、降火、消肿、通乳等功效。毛蟹的营养丰富,营养价值非常之高,是老少皆宜的营养佳品。

毛蟹的营养成分含量丰富,每克蟹肉中含有蛋白质30%、脂肪24%、糖类、钙、磷、铁等营养成分1.6%。

毛蟹的鲜味源自于谷氨酸和其组织成分氨基酸的含量之高,氨基酸和鲜味含量分别高达14.71%和1.95%,显著高于鲢鱼、鲤鱼、青虾等。除此之外,毛蟹中脂肪、钙质、磷质含量也很高。

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