菠菜籽的功效是什么？
菠菜籽味甘而性凉，善治阳热亢盛所致目赤肿痛、头晕头痛、大便不通，小儿热咳，可单用为末冲服，或入煎剂。若中火上炎之口舌生疮、牙龈肿痛、烂喉等，常与黄连、生地黄、连翘、栀子等配伍；若小便癃闭，常与冬葵子、车前子、泽泻等配伍；若蛔虫之腹痛、腹泻等，常与乌梅、槟榔、苦楝根皮等配伍。
现代研究表明，菠菜籽有降脂、提高免疫力的作用。菠菜为常用蔬菜，性凉力缓，鲜品100-150克，干品6-12克，煮食或煎服用。因性凉滞气，故胃弱便溏及霉烂者忌食。
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