如何制作家常鸡小腿？
1、需要的食材：鸡小腿500g，油适量，盐适量，酱油适量，葱花适量。
2、洗干净的鸡小腿用盐和料酒腌制30分钟。
3、热锅里放油，油热后放下姜末。
4、炒香后放入鸡腿翻炒。
5、等到鸡腿变色后倒入少量的水焖住。
6、等到水蒸干了之后加酱油和葱花。
7、等着酱炒出香味之后就可以起锅了。
注：酱油不要放得太多，一点点就可以了，因为螃蟹本身就非常鲜，酱油太多会盖过它的鲜味。
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1、需要的食材：鸡小腿500g，油适量，盐适量，酱油适量，葱花适量。
2、洗干净的鸡小腿用盐和料酒腌制30分钟。
3、热锅里放油，油热后放下姜末。
4、炒香后放入鸡腿翻炒。
5、等到鸡腿变色后倒入少量的水焖住。
6、等到水蒸干了之后加酱油和葱花。
7、等着酱炒出香味之后就可以起锅了。
注：酱油不要放得太多，一点点就可以了，因为螃蟹本身就非常鲜，酱油太多会盖过它的鲜味。