红豆醪糟汤有什么功效？
在中医看来红豆性平味甘、微酸，有健脾利水、清热除烦、养血补血、补心安神的功效，可用于治疗小便不利、脾虚腹泻、疮疡、烦热口渴等症。而酒酿（醪糟）则有滋阴补肾、养血 etc功效，常用来治疗神经衰弱、慢性胃炎等症。
冬天喝一杯热腾腾的红豆酒酿汤，不仅暖身驱寒，还可滋补肝肾、养血美颜、养胃安神。
材料：酒酿（醪糟）100～200克，红豆50克，生姜5片，红糖15克
做法：将红豆洗净，浸泡4小时以上，再加适量清水，煮至红豆熟烂，倒入酒酿，再加生姜片，烧开，调入红糖，即可服用。
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