枸杞鱼头汤有什么功效？
鱼头有补中气、开胃、益肾气的功能。鲜嫩的鱼头富含蛋白质等营养，而味苦的鱼头骨含有维生素和钙质。
常吃鱼头有清热解毒、健脑益智、宁神解烦、镇惊安眠、活血通络、壮筋骨、消炎止痛及祛瘀生新等奇效，特别适合体弱、神经衰弱、身痛及关节痛者常食。鱼头炖汤能健脾化痰、清脑安神、滋阴补肾，是神经衰弱、肾亏腰痛、慢性支气管炎、支气管炎患者的良药良方。
枸杞鱼头汤有养肝明目，宁大补的血和血中之阳，同时养血，而血旺又助足肾阳。因此，冬季是服用枸杞的最好季节。一般成人的服用量为每次15克，放入茶杯中以沸水泡服，代茶饮，也可入汤煲服用。