韩国石锅拌饭好吃吗?
我吃过一家超好吃的韩菜,叫“喜相逢” 就在南京新街口新百广场B座后面,是居民楼里的那种小私房菜,老板应该是韩国人!绝对正宗的味道! 这家除了石锅拌饭外,辣炒年糕和酱汤也很好喝~ 我每次去都会点两个石锅拌饭一个辣炒年糕,花不了多少钱,味道好到爆啊~
我第一次去吃是在微博上看别人推荐的,那会正好在新街口附近找人办事,就顺道过来尝下, 刚进门就看到一个小窗口,里面各种调料和酱料,超级吸引人的味道~
就是这里了,楼上是餐厅,楼下是厨房。 这是服务员妹子给端上来的,还没煮的时候是这样的。
在等待的时候先喝了碗汤,真的好喝! 煮好了以后用勺子搅拌均匀,上面浮着一层金黄色的油花,看起来就很诱人。 拌饭必备三件套:芝麻、辣椒酱和豆芽菜(萝卜咸菜)。 拌起来以后更美味了呢~ 用盘子盖上以免汤汁流出来。
吃之前拌饭的地方一定要铺上保鲜膜哦~这样才不会搞得满手都是~~~ 米饭颗颗分明,软而不烂,有嚼劲,混合着酱汁的香味,一口咬下去就让你欲罢不能。
吃完一碗还想再来一碗! 不过我一般都是把汤都喝完,因为我是很爱喝粥的那种哈哈…最后要是碗里还剩一点的话,让服务员加些泡菜进去,闷一会,一碗香喷喷的泡菜炒饭就做好了。