牛骨煲什么药材做功效？
牛骨含有丰富的蛋白质、脂质、矿物质，具有益气血、强筋骨的功效，用来治疗气血不足，体弱乏力，骨质疏松等等。如果用牛骨和党参、黄芪炖汤喝的话，就可以起到补气升阳、强壮筋骨、利水消肿的作用；用牛骨和枸杞子炖汤的话，那么就是养肝益肾、健脾和胃、养血强身了；还有用牛骨与当归等炖汤，可以起到补血气、强筋骨等效果。牛骨的吃法有很多种，最常见的就是做汤，可以单用牛骨，也可以和其他肉类一起煲汤。如果是单纯的牛骨汤，可以加入党参、淮山、陈皮、红枣等同煮，具有很好的滋补功效；如果和猪肉一起煲的话，就加入了滋阴润燥和清热生津等作用。
牛骨的功效多种多样，牛骨汤更是一种营养价值极高的汤品。在煲汤的时候，大家可以根据自己的身体状况选择加入不同的药材，从而达到不同的滋补效果。无论是哪种方式，汤汁浓白，味道鲜美，都值得我们去品尝。