吃姜葱粥有什么作用？
葱姜粥发汗解表、温中止呕、开胃健脾，尤其适合风寒感冒患者食用。用料：大米50克，带须鲜葱3棵（干葱2棵），生姜30克，米醋10毫升，盐3克，制法：1、将带须的葱切段；生姜洗净切丝备用。2、大米加适量水煮粥，待粥将熟时放入姜丝、醋、葱段、盐，再煮10分钟左右即成。用法：每日分2次服食，连服2天。
须注意，阴虚火旺、毛发脱落者则不宜常食。
大葱用处多多，它在防治疾病方面还有许多“小法子”。1、生吃葱白。将大葱150克洗净，捣烂后绞取汁液，1次服下，可治疗风寒感冒初起。2、取鲜大葱3棵洗净，切成小段，放在碗中用开水冲泡当茶饮用，每天1次，可治疗咳嗽多痰。3、取鲜葱5～10棵，洗净后用黄泥等封闭葱白，架于火上煨熟，去泥，将熟葱1次食尽，并盖衣被，使捂出小汗，可治疗风寒感冒。