牛奶果有什么功效?
牛奶果叶心形,全缘,叶脉7至9条,叶深绿色无毛,近光滑,新叶有紫晕。
牛奶果果皮薄,果肉乳白色,味甘美、质柔润,富含淀粉、蛋白质及维生素C。牛奶果的乳白色果汁营养非常丰富,含有多种人体必需和非必需氨基酸,有13种矿质元素,其钙、磷、铁的含量要远高于一般水果及牛奶,可鲜食,也可加工果冻、果酱等。
牛奶果性凉,味甘、微涩,归脾、胃经,含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸、磷、铁、钾、钙、镁、钠、锌、铬、硒。《全国中草药汇编》记载,其味甘酸,性平,有补中益气、敛肺滋阴、生津止渴、清热解毒之功,可治病后体虚、胃酸过多、久咳声哑、高血压、肾炎水肿、口疮、腮腺炎、蛇咬伤等。