姜和什么糖搭功效？
近年来，研究发现，鲜山药汁对治疗高血压，冠心病，糖尿病等有良好的效果。因为其既有利用消化，促食欲的粘液蛋白，又有单位含量相当于胡萝ト9.5倍的维生素A及大量的维生素C与B，还含有药用价值极高的18种氨基酸和18种微量元素等。至于块茎中的生物甙和尿囊素的抗癌功能及降低血糖的作用等，就更为突出。
鲜山药中含有大量的粘液胶质蛋白和二价以上的无机盐，特别有益于胃及十二指肠溃疡患者的康复，对于神经衰弱，慢性消化不良者，也有显着疗效。妇女的脱发，早衰老，皮肤粗糙，青春痘，大病之后身体虚弱等，常服用鲜山药也会取得良好的效果。如果把鲜山药，生姜和红糖合在一起用，所获的食疗效果会更好。
用鲜山药100克、生姜15克、红糖50克，将山药蒸熟捣烂，生姜切碎冲开水后用文火煎5分钟，再加入红糖拌匀即可，每日吃两次，可治慢性消化不良等。