火龙果的皮能起什么作用？
火龙果皮是具有非常独特营养价值的保健食品。特别是对于现代人缺乏运动，胆固醇容易增高，容易罹患心血管疾病的，更具特别的好处。火龙果皮有很高的营养价值，含有不饱和的高级脂肪酸、丰富的植物性白蛋白以及独特的植物性凝集素，这些成分对分解糖类和脂肪有非常显着的功效。
由于高胆固醇容易引起心血管、脑血管方面疾病的产生，所以，也可以说，火龙果皮的美容和保健功效是兼备的。目前，在欧美、日本等发达国家，火龙果皮常被制成营养饮品、膳食纤维食品作为营养剂、减肥剂和降血糖剂，很受欢迎的。
另外，火龙果皮中还含有大量的水溶性纤维，可以有效的促进肠胃消化吸收，清理肠胃，畅通排泄，清除肠胃有害物质，防止肠胃道疾病的产生。