黄金小土豆是什么？
黄金小土豆是马铃薯中的一种，在各地叫法不一。常见的有荷兰小黄薯、迷你薯、金蛋、金土豆、黄金豆等，其味甜，肉绵，具有保健功效，被联合国粮食组织专家誉为101种最佳食品之首，美国营养协会评比为10种营养源之冠。
黄金小土豆的淀粉含量低，蛋白质、维生素C和微量元素含量高，富含薯蓣碱、柠檬酸以及胡萝卜素等成分，其营养价值是普通土豆的6倍，具有滋补身体，保护心血管、调降血糖，增强免疫力的功效，美国营养协会评比为10种营养源之冠。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
黄金小土豆是马铃薯中的一种，在各地叫法不一。常见的有荷兰小黄薯、迷你薯、金蛋、金土豆、黄金豆等，其味甜，肉绵，具有保健功效，被联合国粮食组织专家誉为101种最佳食品之首，美国营养协会评比为10种营养源之冠。
黄金小土豆的淀粉含量低，蛋白质、维生素C和微量元素含量高，富含薯蓣碱、柠檬酸以及胡萝卜素等成分，其营养价值是普通土豆的6倍，具有滋补身体，保护心血管、调降血糖，增强免疫力的功效，美国营养协会评比为10种营养源之冠。