猪蹄通草汤什么功效与作用？
猪蹄汤，就是用猪蹄做的一种汤类。猪蹄营养十分丰富，含有较多的蛋白质及脂肪和碳水化合物以及钙、磷、铁、钾等矿物质，有强筋健骨，祛寒强腰的作用。妇女产后多吃猪蹄有利于泌乳。猪蹄还具有美容养颜的功效，用来美容，有瘦脸的功效。猪蹄的胶原蛋白质在人体内能延缓细胞组织老化，保持皮肤血管弹性。
通草营养丰富，含有多种人体所必需的微量元素和营养成分，具有清热利尿、通气下乳之功效。
猪蹄通草汤功效：
猪蹄通草汤有通气下乳的作用，产妇在下奶期间可以适量喝些猪蹄通草汤，对少乳、乳汁不通都有不错的效果。
猪蹄通草汤制作：
1、准备猪蹄1对、通草15克、小虾米50克、生姜、葱、精盐、味精、胡椒粉、料酒各适量
2、猪蹄洗净，斩成小块;通草洗净;小虾米用温热水泡发;生姜洗净，拍松;葱洗净，切葱花
3、锅置火上，加入适量清水，放入猪蹄、通草、生姜、料酒，大火煮沸后撇去浮沫，再用小火炖煮2小时左右，至猪蹄酥烂，再下入虾米稍煮
4、加入味精、精盐、胡椒粉调好口味，撒入葱花即可。