柿子皮可以吃吗有什么作用？
从营养角度来说，柿子皮中含有很多的有益成分，比如说有黄酮类的化合物，总酚类的化合物还有β-谷甾醇，这些成分都具有抑菌的作用，对于一些常见的菌种，都有很好的抑制效果。
第二，还可以抗氧化、预防心血管疾病。
第三、在一定程度上还具有抗癌的作用。所以我们从营养的角度来看，柿子皮是可以吃的，而且柿子皮的营养价值还是非常高的。
但是如果有一些人患有肠胃功能不好，比如说有腹泻、腹痛、消化不良等症状的话，这种情况下我们吃柿子的话，还是建议去皮吃的。
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