萝卜有除腥的作用吗？
据考证，吃生萝卜确实能解毒，特别是吃了生鱼、生虾、螃蟹等含有组织胺的储藏久的人们，如果感觉有发烧、腹泻等症状，吃点生萝卜就可以化解。
鱼香青萝卜
配方：青萝卜300~500克，猪瘦肉50克，大蒜10克，生姜10克，葱白15克，泡红辣椒5只，花生油、生抽、淀粉、糖、醋、盐、味精各适量。
做法：青萝卜洗净切丝，将猪瘦肉洗净切丝，用少许盐、生抽、淀粉拌匀，生姜切丝，大蒜切末，葱白切碎，泡红辣椒绞碎；烧热锅，下油，下姜丝、一半蒜末、泡辣椒煸炒出香味，下入肉丝翻炒至熟，出锅待用；锅重新烧热，下油，下入青萝卜丝大火快速翻炒，下入肉丝、剩下的一半蒜末和葱白碎、生抽、糖、醋、盐、味精，炒匀即可食用。
功效：生津润燥，开胃健脾。萝卜辛甘，性凉，生食能清热生津，凉血止血，熟食健脾和胃，消食化滞；本品有清热解毒作用，对虾蟹、鱼腥肉等含组织胺高的食物中毒，皆有解毒作用。