猪肚和蒜有什么功效？
肚蒜汤具有补虚损，健脾胃，益气血的功效。主治消化道手术后出血，大便带血，或妇女功能性子宫出血，以及神经衰弱，新产后虚羸少食等症。
几款猪肚蒜的食谱
猪肚蒜汤 做法：猪肚1个，去杂质洗净煮熟切片;生蒜苗250克切段。将猪肚片、蒜段，加入鸡汤750毫升，用文火烧30分钟，调味后服用。
葱姜蒜肚丝汤 做法：嫩肚250克，洗净切丝;葱、姜、蒜适量切丝。锅中加油烧热，加入葱、姜、蒜丝炝锅，加入鸡汤500毫升及肚丝，煮熟后调味服用。有增食欲，助消化的功效。适用于胃肠道手术后消化功能减退者。