怎么煮菜好吃？
这个问题很难给出一个答案，因为“好吃的标准”是不同的： 1.如果是指味道好，那要看用什么材料做、怎样处理材料、怎样调味等；2.如果是指营养摄取均衡，那就要考虑用什么材料、用什么烹调方法了；3.如果是想吃得健康又有食欲，那就得参考第2点的回答了…… 所以，在讲怎样做菜好吃之前，先得讨论清楚： 你是指哪种“好吃”呢？（当然你也可以同时兼顾多个标准） 在不同的国家或地区里，人们对于“好吃”的定义是不大一样的！
比如在日本，他们认为“味增汤底泡饭”是最棒的晚餐料理，可是你问个欧美人士，他们恐怕一口都不会动吧^O^ 而同样是西方人，法国人会觉得牛排配红酒是最好吃的，可是在意大利，他们却觉得鹅肝酱+黑醋才是至尊美味^^ 所以啊～要找到一道既合乎你的口味又符合“营养学建议”的菜肴是非常困难的唷~ 因为每个人喜欢的菜色都不尽相同，有人喜欢甜的、有人喜欢咸的、有人喜欢酸的、也有人喜欢吃辣的…
那么究竟该如何选择适合自已的菜式呢？我认为可以从以下几点出发： 先了解自己的喜好 你可以去超市多买几包不同厂牌的调味料回家尝尝看，或是到一些美食网站或论坛去看看别人对各种料理的评论，慢慢的你就会知道哪些菜式比较合你的胃口啦~~ 了解自己身体的需要 根据《中国居民膳食指南》的建议及各国/地区所推荐的平衡饮食餐盘模式来安排每天的餐食应该会是比较好的做法。
不过要注意，这个模型只是个指导性的意见而已，它并没有考虑到个人喜好、特殊身体状况以及当地传统等因素的影响，因此不可照搬哦~~~ 寻找适合自己的烹饪方法 如果你觉得自己做菜有点困难的话，不妨学习使用料理机、榨汁机等小家电，这样既能节省时间又能增加口感和风味，何乐而不为呀！
希望以上几点能帮助到你！最后祝你能做出自己喜欢的菜！