当归羊肉怎么做家常做法？
主料：羊肉(瘦)600克，当归3克
辅料：大葱10克，姜10克，料酒20克，盐5克，味精2克，胡椒粉2克，香油15克
做法：
1.将羊肉洗净放入冷水锅，煮至水开5分钟，捞出沥干；
2.当归洗净，葱切段，姜切片备用；
3.将羊肉、当归放入炖锅中，加入适量的热水、料酒、葱段、姜片，水沸后改用小火煮至羊肉熟烂，挑出葱段、姜片、当归，加入精盐、味精、胡椒粉搅拌均匀，淋上芝麻油即可。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
主料：羊肉(瘦)600克，当归3克
辅料：大葱10克，姜10克，料酒20克，盐5克，味精2克，胡椒粉2克，香油15克
做法：
1.将羊肉洗净放入冷水锅，煮至水开5分钟，捞出沥干；
2.当归洗净，葱切段，姜切片备用；
3.将羊肉、当归放入炖锅中，加入适量的热水、料酒、葱段、姜片，水沸后改用小火煮至羊肉熟烂，挑出葱段、姜片、当归，加入精盐、味精、胡椒粉搅拌均匀，淋上芝麻油即可。