葡萄干煮汤有什么作用？
葡萄干营养丰富，含有10%左右的葡萄糖及5。5%左右的果糖。人体主要靠葡萄糖提供能量，果糖易被吸收且在人体内代谢消耗能量少。葡萄干中还含有矿物质钙、铁等营养成分和多种维生素。据分析，每100克葡萄干中含蛋白质1。5克、脂肪0。6克、葡萄糖57。4克、还原糖21。9克、纤维素4。3克、铁0。8克、磷82毫克、钙56毫克、胡萝卜素1。51毫克、维生素C 18毫克、维生素B1 0。06毫克、维生素B2 0。05毫克。经常食用葡萄干能强身健体、抗衰老、除酸痛、排毒素、祛疲劳、益气。
而黑豆自古以来就被列为养生佳品和药材，并在不少古籍中均有记载。中医认为，黑豆味甘性平而无毒、五功甚多，其中最重要的就是解毒，它能解药毒、酒毒、食毒等。
黑豆有降血压、降低胆固醇、护肝、抑制血栓形成的作用，还具有驻容颜、乌发、养肾气、养脾胃、利水、祛风寒湿痹等功效，对治疗肝肾不足、须发早白，脚气浮肿、头风眼暗、高血压动脉硬化等有一定作用。