枸杞鲈鱼汤的作用是什么？
鲈鱼含有丰富的蛋白质、维生素B1、B2、B12、烟酸、钙、磷、铁、脂肪等人体所需的营养物质。其中蛋白质含量为17.6%，脂肪含量仅有1.5%。有补肝肾、健脾胃、止咳化痰等功效；鲈鱼富含肌氨酸等有助于标椎辅助治疗小儿疾病和促进小儿生长发育的物质，也可使营养不良者 consumption 体健有力，精力充沛。适用于脾胃虚弱、气血不足引起乏力气短，头晕目眩、身体肥胖者。
北芪15克，枸杞子15克，鲈鱼1条约250克，生姜3片。将上述材料一起放进瓦煲里，加入清水2000毫升（8碗量），同时下锅。大火煲沸后，改小火继续煲45分钟，下盐便可温热饮用。此量可供3-4人用。