瘦肉鸡怎么的好吃？
我做的最好的就是红烧肉了，不过不是瘦肉型的 原料：五花肉300g、大葱2根、姜1块。 配料：八角2颗、桂皮1小块、香叶2片、冰糖5颗、老抽1汤匙（15ml）、生抽1汤匙（15ml）。 做法：
1. 五花肉洗净，切成大块；姜切片；葱切段；八角、桂皮和香叶洗净后放入调料盒中。
2. 锅中倒入适量清水，烧开后放入五花肉，焯去血沫后捞出。
3. 在汤锅中加入八角、桂皮、香叶和葱段，倒入老抽和生抽拌匀。
4. 把五花肉放入锅中，盖上锅盖，大火煮开后转小火炖约半小时。
5. 放入冰糖，翻炒均匀后盖锅盖小火再炖15分钟左右至全烂。
我做的最好吃的猪肉菜肴是猪肉炖粉条，也是用五花肉做的，但比红烧肉更简单，最适合不会做菜的小白做了～ 原料：五花肉200g、粉条一把。
辅料：八角2个、料酒一勺、葱姜蒜适量、老抽两勺、糖半勺。
第一步：把五花肉用清水洗干净，切薄片，用开水煮出血沫，沥干水备用 第二步：热锅放油，油热后加白糖，炒出糖色 第三步：下入猪肉快速翻炒上色，同时烹入料酒去腥 第四步：加入八角、生姜、大蒜爆香，接着加入两勺老抽和切好的葱花一起爆炒几分钟 第五步：加入没过所有材料的热水，大火煮开，然后捞去浮沫，小火慢炖一个多小时 第六步：下粉条，不要翻动，小火慢炖直至粉条软烂。可以根据个人口味添加适量盐调味哦！这样一碗香气扑鼻的猪肉炖粉条就做好啦~配上一碗米饭，简直棒呆！