海鲜干虾有什么功效?
干虾皮含有丰富的钙、磷、铁、锌、碘等元素和蛋白质及维生素A,含碘量比其它海产品都高,经常食用对预防甲状腺肿大很有益处。妇女产后吃干虾皮可以补钙,促进乳汁分泌的同时,保证乳汁中钙含量,利于乳儿骨骼牙齿的发育。干虾皮能"通乳"、补钙和预防小儿软骨病以及老年骨质疏松症。它还含有丰富的谷氨酸和亮氨酸等鲜味成分,吃干虾皮可以起到提味增香作用。干虾皮不仅是美味佳肴,而且营养价值很高,人们食用它除鲜香开胃、补气壮阳外,还具有颇高的药用价值。
干虾皮有如下独特的养生食疗功效。中医理论认为干虾皮有以下的功效:通乳汁,补血,益肾,治带下,固气,健脾,止泄。是妇女产后保健食品,乳汁少的产妇,每天多次用20-50克虾皮煎汤饮服,持续一周左右即可奏效,并可通肠。
虾皮性温味甘咸,入脾、肾经,具有通乳、补气、化痰功效;治疗恶露、乳汁少、带下清稀、肾虚阳痿、病后气虚咳嗽、虚寒脘腹痛。
虾皮还有很好的明目作用,是很好的眼睛保健品。虾皮含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素对视力有非常重要的作用,可以预防夜盲症,还可以保持皮肤的光滑润泽,延缓的衰老。
虾皮有壮阳功效,适宜性功能低落的人食用。虾皮含有丰富的镁元素、磷元素和锌元素。研究发现,镁元素有镇定神经的作用,磷元素有助于活化细胞,锌元素能增强人的性能力,因此虾皮具有养性活力,壮阳补肾的功效。