山楂拌什么菜好吃？
可以跟肉类搭配，比如羊肉、牛肉等，可以做成山楂牛腩、山楂溜羊肉等 还可以加入银耳、红枣、枸杞等材料，炖一个具有养颜润肤效果的汤品。 当然最经典的做法还是山楂红烧肉！ 将新鲜的红肉清洗干净，去掉骨头和肥肉，然后与切块的山楂一起炖熟。 如果觉得油腻的话，可以先将猪肉焯一遍水，这样处理过后就可以减少油腻的口感，吃起来更清爽一些～ 做好的山楂红烧肉颜色红润诱人，入口酥软，带有脆脆的山楂果香，简直让人欲罢不能！ 我每次做这道菜，必定要吃得连汤汁都不剩，实在是太美味啦～～
除了红烧肉外，也可以用山楂来帮你去除食材的腥味哦！ 比如做粉蒸排骨时，可以在排骨里放入适量的小苏打和山楂片，这样既能帮助发酵，又能让排骨的口感更加好 做椒盐虾的时候，也可以放一点山楂，这样能让虾的口感更丰富，不会过于单调！