鼠尾草怎么吃有什么作用？
鼠尾草可生吃、熟吃、榨汁、泡茶或泡酒。
生吃熟吃：将鼠尾草洗净，直接食用或炒制后食用均可；
榨汁：将鼠尾草捣烂榨汁，直接饮用即可；
泡茶：将鼠尾草晒干，研成粉末，沸水冲泡后代茶饮；
泡酒：将鼠尾草晒干，研成粉末，装入酒坛中，加入适量的白酒泡制，浸泡一段时间后饮用即可。
另外，民间有用鼠尾草煮鸡、煮蛋的方法来治疗风寒感冒、消化不良、月经不调，甚至癌症等疾病。
提醒：以上方法没有经过现代科学研究证实，因此有需要的朋友，还需谨慎食用。
鼠尾草有健脾开胃、理气止痛、活血散瘀、杀虫防腐、抗衰老等作用，是营养价值很高的“植物黄油”。