蜂蜜醒酒的作用吗？
由于酒精具有抑制作用，人在饮酒过量后，大脑在理智上会处于混沌的状态，而蜂蜜中的葡萄糖与果糖均极易被人体吸收，可以迅速补充能量。所以在醉酒后可有效的透过神经与血液循环，将血液中过高的乙醇迅速带走，并促进肝脏的解毒功能，使人从醉酒状态中迅速恢复过来。另外，蜂蜜的成分中含有大量的酶类，能分解酒精。所以在醉酒后，喝上一勺浓度在60度以下的蜂蜜水，可有效的起到解酒的作用。
此外，有喝醉酒的人出现恶心呕吐之症，可将蜂蜜以温开水冲服，能起到镇静肠胃，止吐止泻的功效。而且在醉酒后，有些人可能会由于体内酒精含量较高，而出现大汗淋漓，虚脱之症，此时也可将蜂蜜以温开水冲服，起到很好的补中益气功效。