猪蹄炖汤有什么作用？
猪蹄含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、维生素等成分，具有美容养颜、强健骨骼、润滑肌肤的作用。
具体来说，猪蹄主要对以下五种人群具有滋补护理功效：1、皮肤粗糙者，猪蹄中的胶原蛋白质可有效改善皮肤的缺水、粗糙、松弛以及老化现象，使皮肤更为细密；2、骨骼发育不良者，可用猪蹄进行调补，有强健骨骼的功效；3、胃寒者，猪蹄性平，味甘咸，有润肌肤、止呕、强腰膝，通乳汁的功效；4、妇女产后缺奶者，可用猪蹄进行调理，有通乳汁的功效；5、贫血失眠者，经常食用猪蹄对于此类人群有补铁、安神的功效。