排骨怎么炖成奶白色？
炖奶白色浓汤有3个要素，首先是选择富含胶原蛋白的肉类，例如猪蹄、猪尾、牛肋骨、整鸡等；其次要加热水炖，在上汤前，一定要将水烧开，再将肉类放入，煮沸后转小火；第三，撇清浮沫，捞出浮油，可以将锅中浮沫搅入锅底，让肉完全浸在汤中，再炖1-2个小时，成汤就会变得奶白浓香。
炖排骨时，想要排骨汤变得奶白，可以挑选含脂肪多的排骨，像猪肋排、汤骨、脊骨等，而且在炖排骨时要加入热水，这样脂肪才会快速地浸入汤中，使排骨汤变得奶白。
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炖奶白色浓汤有3个要素，首先是选择富含胶原蛋白的肉类，例如猪蹄、猪尾、牛肋骨、整鸡等；其次要加热水炖，在上汤前，一定要将水烧开，再将肉类放入，煮沸后转小火；第三，撇清浮沫，捞出浮油，可以将锅中浮沫搅入锅底，让肉完全浸在汤中，再炖1-2个小时，成汤就会变得奶白浓香。
炖排骨时，想要排骨汤变得奶白，可以挑选含脂肪多的排骨，像猪肋排、汤骨、脊骨等，而且在炖排骨时要加入热水，这样脂肪才会快速地浸入汤中，使排骨汤变得奶白。