粉丝可以怎么做好吃?
作为美食博主,经常被粉丝投食… 真的非常感谢大家!! 但其实,你们把食物留在工作室就好啦……(笑哭) 因为经常会做视频,所以会收到各种各样新鲜的食材与调料,多的时候甚至来不及用就坏了…… 为了不辜负每一位热心投喂的粉丝,我绞尽脑汁地制作新品,希望可以带来更多的美味视频。但往往在试吃新菜谱的过程中,又会发现更好的食材或调味料。于是又产生了新的视频内容——比如这一盘小龙虾: 从采购、去线、清洗、入味、烹饪,直到最后成品,前后花了足足一个月的时间。
由于我的视频主要以分享日常为主,并不会专门展示成品图,因此很多粉丝朋友并不知道这其中有这么多道工序。 另外因为我个人的口味比较重,通常会用各种酱料和香料来提升菜品的风味。在试吃和烹饪的过程中,也会产生一些废弃的材料。例如在做红烧肉的时候,可能会需要20克左右的酱料来调色调味;而在处理牛蛙的时候,因为要去除腥味,可能需要的配料也有20克左右。
虽然每次做菜只会用到其中一小部分料,但是积少成多,有时候一做饭就是一整天,耗费下来的料可以说是惊人。 因此除了分享给粉丝的美食之外,我在厨房里还会不断地探索和新菜式的尝试,而粉丝们则永远不知道他们喜欢的美食背后,还有这样的故事。