黑豆水煮怎么煮好吃?

红彦涛红彦涛最佳答案最佳答案

先上图!这是自己做的,味道美极了~ 因为我是自己吃的,所以不需要很复杂,也很注重营养~~ 首先准备好原料,我买的是散装的,很便宜: 然后按照1:3的比例浸泡,我用的是凉白开(这样不容易变酸) 泡好之后把皮剥掉,因为那一层皮比较难煮,会很难吃而且颜色也很难看(别问我为什么知道,问我就是后悔没剥皮……) 接着把豆子和适量冰糖放入锅中,加入清水,开大火煮。。。 注意这里不要一次性加太多水,要慢慢添加,防止干锅。大概就这么多水就可以了。 小火煮一个小时,关火让汤水浸泡豆子,这样就可以吃到美味又健康的早餐了~~

ps:还可以在锅里放点核桃仁一起煮,更香哦~ 我一般是早上把材料放进去,晚上回来就可以吃了~~

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