吃鸭肉配什么好吃？
一、酱焖鸭块 【原料】鸭翅根4个，葱3段，姜6片，老抽2勺（约30ml），生抽1勺（约15ml），花雕酒1勺（约15ml），豆瓣酱2勺（约30g），白糖1茶匙（约5g） 【做法】 二、山药炖鸭肉 【原料】鸭肉，铁棍山药，胡萝卜，香菇，葱，老姜 【做法】 三、孜然鸭肉 【原料】鸭腿两个，葱姜蒜适量，八角桂皮香叶适量，洋葱半个，干辣椒四个，青辣椒一个，啤酒一瓶，生抽两匙，老抽一匙，胡椒粉一匙，盐适量
四、啤酒烧鸭 【原料】鸭肉，葱姜蒜，花椒，辣椒，八角，桂皮，草果，香菜 【做法】 五、柠檬鸭煲 【原料】鸭子半只，生姜3~4片，柠檬1个，香菜少许 【做法】 六、当归生姜炖鸭子 【原料】生晒当归片或饮片的重量为30克左右，嫩鸭1只，生姜2～3片 【做法】 七、枸杞山药炖鸭肉 【原料】鸭肉，山药，枸杞子，食盐 【做法】