孑姜的功效和作用是什么？
孑姜具有芳香健胃、解表散寒、温中止呕、化痰止咳、发汗解热、防毒之功效。孑姜含挥发和油脂、姜油芳烃、姜烯、水芹烯、橙醛、柠檬醛、姜酮、姜烯酚、芳香油、蛋白质、糖类、维生素、纤维素及无机盐等成分。主要用于治疗风寒感冒，胃寒呕吐泄泻，消化不良，咳嗽痰多，头痛腹痛，冻疮等症。
历代医典中对孑姜的药用价值多有记述。《本草纲目》等古医籍中说，孑姜“生用发散，熟用和中”。《本草品汇精要》中说，孑姜“又止呕吐，消宿食，下气除痰”。
研究发现，孑姜能止吐，无论是由于晕车或晕船，还是由于消化不良、怀孕或药物引起的呕吐，孑姜都能派上用场。姜中所含的姜醇、姜烯酚等芳香挥发油可刺激胃黏膜，具有胃肠道的双向调节作用，能使胃肠道兴奋或抑制;可以扩张血管，改善消化器官的血液循环，从而起到增消化力，保护胃黏膜，健胃止痛，增进食欲的作用;能够增强胃肠平滑肌的张力，减弱其蠕动，因而起到镇静止痛的效果。而且，孑姜还可促使胃液中必要消化力显著增强，有助于消化蛋白质和脂类物质。此外，孑姜还可加速血流，使人温暖并消除淤血。有报道说，孑姜可与奎宁合用，治疗妊娠呕吐和晨吐。