现在什么好吃？
1.北京炸酱面 做法：准备黄萝卜、黄豆芽，五花肉切成小丁，备用;将黄瓜洗干净后切成小块状待用;将黄萝卜用清水洗净之后去皮切碎;将准备好的食材都放入碗中，倒入适量的料酒和酱油腌制一会儿，等炸酱的时候再倒入锅中即可了！ 2.重庆酸辣粉 做法：先将红薯粉条放入锅中用热水浸泡至软；在煮好的红薯粉丝中加适量的醋和香油搅拌均匀；炒锅倒入油烧热，下入肉馅煸炒片刻，再加入豆瓣酱炒出红油，加入葱姜末翻炒均匀后加入适量的水以及盐、鸡粉和白糖调味；然后下香菇和油菜一起煮熟；最后浇入调好的芡汁；再将做好的酸辣酱汁浇在红薯粉上就可以了！
3.新疆大盘鸡 做法：鸡肉洗净后斩成小块，冷水下锅焯水5分钟去除浮沫，捞出沥干水分；热锅倒油，油温烧至6成热时，把鸡块放入锅中爆炒半分钟盛出备用；锅中留底油，放入大葱段、蒜、干辣椒爆香，接着再放花椒粒翻炒出香味，再把土豆和胡萝卜放进去，翻炒至断生；然后把炒过的鸡块也倒进去快速炒匀，淋少许老抽上色，调入食盐、生抽、蚝油、五香粉和孜然粉翻拌均匀；最后加适量清水大火煮沸转小火焖20分钟即可出锅装盘了。
4.陕西油泼辣子 做法：红辣椒清洗干净控干水分，切成辣椒圈；起锅热油，下花椒小火炸至酥脆捞出；把一半的干辣椒和辣椒籽捞起放入研磨机里打成粗颗粒状的辣椒粉；另一半的干辣椒和辣椒籽放入锅里中小火炒香；再倒入打好的辣椒粉继续翻炒，炒至微黄关火；把花椒擀碎；把碾碎的花椒与辣椒碎混合拌匀，撒上一勺白芝麻增加口感层次；取一只干净无水无油的碗，依次加入食盐、味精、生抽、酱油、米醋、白糖、香油搅拌均匀，把搅拌好的料汁倒入盆中；最后加入两大勺热熟的热油炸香，用筷子搅拌均匀，放置半天即可食用啦~ 5.成都甜水面 爱吃辣的千万别错过这道小吃呀！ 做法：先将面条放入开水中煮至八成熟，捞出过凉，然后用筷子搅散晾凉；起锅热油，将葱花和花椒爆香以后捞出不要，然后把八角和大料煸香，再加入冰糖熬化即成糖色；把熬好的糖色和郫县豆瓣酱倒入锅中，小火熬煮出红油，再放入香料继续熬制几分钟；接着往里面加上适量的清水，撒上少许鸡精和酵母粉提鲜，大火煮开转小火炖煮十分钟左右；然后再来点花生碎增香，最后倒入面条翻炒均匀就可以出锅享用了哦～