家常洋芋糕怎么做好吃？
主料：香菜1棵 、 洋葱40克 、 土豆1000克 、 红辣椒1根 、 生姜20克 、 胡萝卜1根 调料：精盐3克 、 鸡精3克 、 大豆油适量 、 香油3克 、 辣椒酱20克 、 白糖3克 、 米醋30克 制作工具：多功能料理锅
制作方法：
1准备好原材料并称重，
2生姜切片、胡萝卜切片、洋葱切片、香菜切段、辣椒切丁，
3热锅入大豆油，放入生姜，洋葱炒出香味，倒入切好的胡萝卜片翻炒，调入精盐和白糖炒匀，倒入洗净的土豆片、辣椒，放入鸡汤大火炒开盖上锅盖用中火炖5分钟至汤汁浓稠土豆变熟，放入香菜、辣椒酱、鸡精炒散，加入米醋炒匀，起锅装盘淋上香油即可。