酸辣黄瓜的家常做法如何切？
准备2、3根蒜苗、3、4个小米椒，切碎，加少许盐倒入碗中；买一小块姜，去掉外皮后用刀背剁碎；1根黄瓜洗净后用削丝器擦丝，撒少许盐将水分杀出后挤掉水分。
将剁碎好的辣椒和生姜倒入黄瓜丝中，浇上2大勺生抽和1大勺陈醋，再淋1小勺香油，拌匀就可以开吃了，酸辣鲜香味道好极了。剩下的配粥吃绝对好吃，是下饭小菜的绝配。
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准备2、3根蒜苗、3、4个小米椒，切碎，加少许盐倒入碗中；买一小块姜，去掉外皮后用刀背剁碎；1根黄瓜洗净后用削丝器擦丝，撒少许盐将水分杀出后挤掉水分。
将剁碎好的辣椒和生姜倒入黄瓜丝中，浇上2大勺生抽和1大勺陈醋，再淋1小勺香油，拌匀就可以开吃了，酸辣鲜香味道好极了。剩下的配粥吃绝对好吃，是下饭小菜的绝配。