土豆条条怎么做？
材料： 土豆2个
调料： 食盐1小匙，白糖1大匙，植物油100ml
制作方法：
1）土豆洗干净，去皮，切成细长的条。如果不怕烫，可以考虑用刨子把土豆刨成细长的丝（我很偷懒，直接用擦丝器擦成丝啦）。切好之后，放在清水中冲洗几下，洗去浮沫，沥干水分待用。（这步可省略，用水浸泡以后，炒的时候不会有出水多的状况）
2）炒锅烧热，放入30ml油，把土豆条倒入锅中，翻炒，直到土豆开始变色，加入盐和糖，继续翻炒，把土豆条炒至酥烂入味，就可以出锅了
小提示：
*土豆条可以提前煮熟，当菜肴烹饪之前，从锅内捞出来，放进凉水里面过凉，会让其冷却的更快。
*炒的时候用大火快速的翻炒，能让土豆更快的熟透，而且炒出来的土豆不会烂，口感更具有嚼劲儿。
*根据自己的口味，还可以加入酸酸甜甜的番茄，会使菜肴的味道更加的多样化。