奶酪和什么做好吃?
最近很火的芝士热狗棒! 我做了一丢丢改进,用面包糠代替了芝士粉,更酥脆! 原料: 热狗一根、黄瓜半根、甜椒(红色)一半、芝士碎100g、黑胡椒粉半勺、盐小半勺、生抽一勺、面包糠适量 做法: 1.所有原材料准备好。
2.锅内放少许油,下红甜椒圈炒一下,然后盛出铺在碗底。
3.热锅热油(比平时炒菜稍多一点),把切段的蒜爆香,然后倒入切好的黄瓜丁和黑胡椒粉,盐调味,炒至黄瓜变软,盛出来放在已经烫熟的米饭上。
4.热狗去肠子,用剪刀剪成段,放进锅里,倒一点油和生抽,焖煮2-3分钟入味,捞起来铺在刚刚炒好的蔬菜上。
5.准备一个盘子,上面盖一层保鲜膜,把拌了芝士的面包糠均匀地撒在表面。
6.进烤箱烤制。上下火中层,温度180度,时间约20分钟左右,直至表面金黄酥脆 (我的烤箱温度偏高,大家根据自己烤箱脾气调整)。 如果不喜欢吃太硬的面包糠,可以在第6步之后取出,盖上盖子闷一晚上再烤,就软软的了~ 酥酥脆脆的一根棒,夹着软糯的米饭和爽辣的菜肴,配上快乐水,美滋滋!