梨炖蜜有什么功效和作用？
《食物本草》中就有梨炖蜜的记载，“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”，可见熟食蜜梨的滋补效果远高于生食的冰糖雪梨，梨炖蜜不仅清热化痰、止咳润肺，还能滋阴补虚、美容抗衰，特别适合秋冬季服用。
而且与普通冰糖雪梨相比，梨炖蜜在做法上更省时——不用削皮，连核都不用挖，不用炖20分钟以上，微波炉叮一分半钟，或用瓷器温一温就行了。
将两个梨洗净，每个切成四瓣，将梨核剜掉，加入适量的蜂蜜，盖盖儿入微波炉高火叮1分半钟就OK了，蜂蜜的用量可根据个人的体质和口味来调整。
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