半成品汉堡怎么做好吃?

诸秀玲诸秀玲最佳答案最佳答案

我做的这个,应该算改良版本吧 材料很简单:汉堡面包、鸡蛋、黄瓜、生菜、酸黄瓜、洋葱、炸鸡块(或者鸡肉丸子)、马苏里拉奶酪丝/粒、腌黄瓜的汁。

1.首先做沙拉那坨,把黄瓜、洋葱、酸黄瓜切小丁,和腌黄瓜的汤汁拌在一起,加少许胡椒粉/辣椒面/花椒粉什么的提味。

2.然后做汉堡,把两个汉堡面包中间用刀划开,但是不要完全划断。

3.打一个鸡蛋到碗里,加少许盐调匀后,均匀浇在切好的面包上。

4.平底锅烧少许油,把蘸了蛋液的面包两面煎香待用。

5.烤盘上铺锡纸,摆上煎香的面包,烤箱预热5分钟,然后把烤盘放进去,中层上下火180度烤6-8分钟左右。

6.这个时候可以把腌制好的鸡肉放锅里炸一下,同时把马苏里拉奶酪切成细丝。

7.面包烤制完成后取出,在两片烤香的面包之间抹上炸鸡块或鸡肉丸,在上面铺上一层马苏里拉奶酪丝,再撒少许胡椒粉。

8.最后,把做好的沙拉堆在汉堡上面就好了。 我一般会在两片烤面包中间夹适量炼乳增加甜味,不过这个因人而异啦~

阎忱攸阎忱攸优质答主

1、汉堡肉制作方法:原料洗净备用。洋葱去皮切丝;牛肉剁碎;牛肉中加入洋葱、盐、糖、鸡蛋、面包屑、沙拉油、胡椒粉。将混合物搅拌均匀。取适量的牛肉馅,用手握成汉堡包形状。平底锅加油烧热,放入汉堡肉饼,煎至两面金黄盛出。

2、蛋黄酱的制作方法:原料洗净备用。蛋黄去皮;黄瓜洗净切片;圣女果切片。蛋黄中加入蛋黄酱、糖、沙拉油调匀。将黄瓜片放入装有蛋黄酱的碗中,搅拌均匀。加入圣女果片,继续搅拌,装入裱花袋备用。

3、汉堡包制作方法:面包片上抹一层蛋黄酱。放上生菜叶、火腿片、煎好的牛肉饼。挤上蛋黄酱。盖上一片面包即可。

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