家常发面洛馍怎么做?

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发面发好,醒好的面团,有蜂窝状。

揪成合适的大小的面剂,在案板上撒干面粉,揉圆。

按扁,稍微薄点儿,不要太薄,因为烙的时候还会继续膨胀变薄的。

平底锅烧热,不用放油,把馍饼放进去,盖盖子,小火慢烙。

一面金黄了就翻面,烙至两面金黄即可。

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