土豆大包子发胖吗？
酵母发面的大包子中主要提供的营养是碳水化合物，而且包子的制作过程中还要加入油盐等调味品，总体来说提供的能量比较高，而提供的蛋白质、维生素和矿物质含量比较低，所以如果本身体重超标的人，则尽量不要多吃，但对消瘦者或体脂率低的人则无影响。
土豆的主要成分也是淀粉，但同时土豆中还含有一定的蛋白质和维生素，经常吃土豆对身体健康是有利处的，而且土豆能量较低，100克土豆只有80千卡的能量，而100克的猪肉馅有138千卡的能量，所以把包子中的部分面粉换成土豆是有利于减肥的。
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