藕粉怎么凉拌好吃？
1、食材准备：藕粉适量，糖桂花少许，冰糖适量 （喜欢吃甜的可以多放点糖~）
2、用冷水把藕粉调成糊状备用 （我用的藕粉是现成的，如果自己做的话，要把干藕粉用冷水调成糊状备用）
3、上锅烧水，水开后加入冰糖和糖桂花。注意！！这里一定要用小火慢慢加热～不然会糊哦！
4、等到锅中水分完全蒸发，变成透明的状态就可以啦～然后把调好味的藕粉倒进去快速搅拌 （这个环节最重要！！要不停地搅拌，让藕粉均匀上色，并且能粘裹到每一根粉条，否则就会像下面这样～）
5、最后放到冰箱冷藏半个小时就大功告成啦～ （冷藏后更好吃喔～冰凉爽口～）
鲜木耳50克、藕500克、葱末5克、香油5毫升、白醋5毫升、食盐3克、酱油3毫升、白糖2克、香醋5毫升。将黑木耳洗净，放入沸水中焯透，捞出投凉，撒上少许精盐腌渍10 分钟，挤干水分，切成细丝放入盘中。藕去皮洗净，切成细丝，用凉开水浸泡。将葱末、白糖、酱油、醋、香油对成汁，浇在藕丝木耳上，淋入白醋，拌匀即成。此菜清脆爽口，鲜咸微酸。
鲜藕一节、核桃仁200克、枸杞15克、山药50克、蜂蜜适量、白木耳5朵。将枸杞、白木耳洗净，加少许水，用大火煮开，改小火煮20 分钟。加入核桃、藕、山药，煮5分钟后，加入蜂蜜调匀即可。
