土豆可以煲鸡汤吗？
土豆是日常生活中常见的食材，被广泛使用在各种菜式的烹调过程中，土豆的吃法非常多样，它也可以和鸡肉搭配一起煮汤，土豆鸡汤是一种营养风味都非常不错的汤水，煮的时候需要掌握正确的方法。
土豆煮鸡汤的方法：
1、将鸡肉洗干净，放入锅内加入适量清水煮开，直到煮出浮沫捞掉后，再放入生姜片。
2、将土豆去皮洗净后切成块，先放在清水中泡5分钟左右，然后沥干水份后备用。
3、等到鸡汤煮至15分钟的时候，将土豆倒入锅内，再加入食盐和胡椒粉调味，然后调小火煮10分钟即可。
土豆的营养结构比较全面，容易被人体消化吸收，有补肾益脾和化滞的功效，鸡肉有温中益气，养血补阴的功效，二者所含的营养物质能起到很好的配合，一起煮汤具有较好的健脾养胃功效。