烧烤能烤土豆吗？
土豆切成片了，用烧烤架烤熟了，味道还是挺不错的。土豆片上可以涂一些烧烤的调料，也可以刷点油，再撒点孜然粒和盐烤着吃。
烤土豆的营养，和煮土豆炖土豆的营养相比，并没有发生什么变化，还是土豆本身应该有的营养。维生素C会有一定的损失，其他的营养素影响都不大。不过，如果是用红烧的方式，加了很多的糖来做土豆，这时候的高温会促成致癌物——苯并芘的产生，苯并芘是已经公认为的致癌物了，虽然说要达到一定的量才能对人体产生危害，但也没必要每天都吃这种食物吧，所以平时吃烤土豆，没必要用什么甜味的调料。
土豆的营养不可小视，它的热量高，有解毒和通便的作用。从中医的角度来讲，土豆具有和中养胃、补气健脾的功效。
最后，如果你平时经常用烤箱，也可以试试烤土豆。用土豆整个儿地烤，不要切开，上面可以扎一些小孔，这样便于土豆熟得更均匀，土豆本身就含有一定的水分，所以不用再做其他的处理，烤的时间根据土豆的大小可以调整，中层上下火20分钟可以烤熟一个土豆，温度也不用特别高，200度就可以。